#atelier2

la cuisine

conception architecturale, moeurs, logement, mode de consommation, mobilier 

Le temps de l’atelier nous observons nos us et coutumes alimentaires, depuis les modes et rythmes d’approvisionnement, l’utilisation des ustensiles et des électroménagers, jusqu’à la conception des espaces de préparation.

À partir d’une étude de cas de la cuisine et de la salle à manger de chaque participant, nous procédons à l’analyse des mutations des modes de consommation alimentaire. Cet exercice vise à déceler les incohérences de nouveaux modèles alimentaires avec la conception architecturale des espaces associés. L’atelier se déroule en plusieurs temps : dessin des plans, discussions et conclusions, puis, esquisse de mobilier et d’espaces alternatifs aux modèles étudiés.

+ matériel requis: 

crayons et carnets, ordinateurs éventuellement. La prise en charge du matériel est à définir en fonction du cadre, de l’organisme, et des participants.

+ public visé: 

étudiants, architectes, designers, etc.

+ durée: 

de 2h à 6h